Куплю или поможем продать оборудование для переработки, упаковки и хранения рыбы и морепродуктов.

Добрый день! Подскажите пожалуйста ХОБИ СМОК камеры для холодного копчения справляются с поставленной задачей?
И на сколько эффективно?

МУЖЧИНЫ, С ПРАЗДНИКОМ!
ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!

добрый вечер ,коллеги подскажите пажалуйста,сайра т/о №1 и №2 рядная укладка,что это за обозначения,благодарю.

Технолог. Ищу работу. Опыт более 15 лет.
Пресервы из сельди, лососевых, сиговых,
тресковых, частиковых, других рыб
Салаты, коктейли из морепродуктов
Рыба слабой соли
Икорные продукты
Горячее и холодное копчение
Вяление и сушка рыбы, снеки
почта 9086034333@mail.ru

Уважаемые коллеги! доброго всем дня! два вопроса. получила "в наследство" организацию СМК и ППК на предприятии по складскому хранению рыбной продукции. очень уперлась с ппк.
1) чудо-санпин 3.3686 указывает на необходимость проводить анализы на листерию и сальмонеллу в складских помещениях, а так - плесени/дрожжи, бкгп. И во время аудитов поставщиков я вижу, что кто-то делает сальмонеллу, бгкп, омч, плесени, ктото ОМЧ и сальмонеллу не делает. ссылаются, что в данном санпине речь о складах, входящих в состав производственных организаций, а не чисто для складов. Помогите помнять, пожалуйста, сальмонелла, омч, листерия для организаций по хранению рыбы - надо или нет?
2) профилактическая дезинфекция камер хранения мороженой рыбной продукции. мой опыт - 1 раз в год. нашла тут ссылку у одних на СП 2.3.6.3668-20 (п.6.5.4), что надо делать МИНИМУМ раз в квартал. Иные поставщики вообще говорят, что санпин по холодильникам не работает, как хотим так и делаем. как правильно? можно ли ее не делать и перекрываться, что все мб анализы в норме, если коммерческий склад работает без остановок?
спасибо заранее!

подскажите где заказывать банку стекло твист 200 гр или пэт 200 гр ?

ООО Проморе, Люберцы ищет главного технолога рыбного производства.
Зарплата от 250 тыс рублей на руки.
-Опыт работы на рыбоперерабатывающем предприятии на аналогичной должности от 3 лет;
-Уверенное владение компьютером;
-Знание ХАССП, ТР ЕАС;
-Опыт прохождения аудитов федеральных сетей;
-Ответственность;
-Коммуникабельность.
+7(499)322-71-17

Брянcкий pыбопеpерабатывающий комбинaт Окeан.
B cвязи c pазвитием прeдпpиятия Mы пpиглaшaем в нашу команду тeхнoлога рыбного предприятия.
Зарплата от 130 000 рублей.
+7 920 601 05 04

Добрый день, есть ли оборудование для очистки мелкой креветки (1-1,5см), или может есть возможность отделят кусочки мяса от хитина (в рубленом фарше)?